Совершеннейший экспромт, даже не знала, что получится.
Получилось просто прекрасно, поэтому пишу тут.
| Время подготовки | 10 |
| Время приготовления | 10 |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 пучок руккола
- 3 шт огурца небольшие
- 150 г семга или форель слабой соли
- вяленые помидоры
- соус песто
- сливки жирные
- лук-порей
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Вымыть и высушить рукколу и разложить на плоской тарелке
- Тонкой соломкой порезать огурцы и выложить поверх рукколы
- Тонкими длинными полосками нарезать рыбу и выложить следующим слоем
- Вяленые помидоры порезать помельче и "сбрызнуть" ими поверх рыбы
- Тонкими кольцами порезать лук-порей и выложить поверх помидор
- Смешать 3-4 ложки сливок и 2-3 ложки песто. Полить салат.
Примечания для рецепта
0 comments on “Салат с красной рыбой”Add yours →