Небольшую кастрюльку поставить на огонь, поместить в неё разломанный на небольшие кусочки шоколад и масло.
Всю эту массу растопить на медленном огне, постоянно помешивая, снять с огня.
Все остальные ингредиенты поместить в чашку и взбивать минимум 5 минут.
Яичную и шоколадную массу соединить, взбить до однородной шелковой консистенции, вылить в форму (26 см) и выпекать в разогретой до 200°С духовке 8-10 минут.